MARU×MARU情報局です。
本日紹介するのは、鹿児島のグルメ情報！
鹿児島名物の美味しい黒豚しゃぶしゃぶを食べられるお店です！
【黒豚料理 寿庵】の『黒豚 塩しゃぶしゃぶ』
【黒豚料理 寿庵】お店基本情報
■荒田店
営業時間：11:00～22:00
駐車場：27台
席数：100席
宴会：最大25名様まで
住所:鹿児島市荒田１丁目62-13
TEL:099-258-0555 FAX:099-258-0764
■鹿児島中央駅西口店
営業時間：11:00～22:00
駐車場：20台
席数：テーブル32卓（86名）
宴会：最大30名様まで
住所:鹿児島県鹿児島市武1-3-1
TEL:099-297-5830 FAX:099-297-5832
■中央駅バスチカ店
営業時間：11:00～22:00
駐車場：無し
席数：72席
宴会：最大24名様まで
住所:鹿児島市中央町11 鹿児島中央ターミナルビル地下1階
TEL:099-202-0028 FAX:099-202-002
以上、鹿児島市内に３店舗を構える有名店です。
ホームページ
http://www.jf-group.co.jp/juan/#pop
個室も充実しており、小さなお子様連れでも気兼ねなく利用できるお店です！
どの店舗も、予約をして行く事をお勧めします。
黒豚料理が美味しいと評判の、【黒豚料理 寿庵】
本日のオーダーは、、【黒豚料理 寿庵】名物ハーブの香り【塩しゃぶしゃぶ】です！
塩しゃぶしゃぶも３コースある中で、ご膳コース2,980円（消費税別）を注文！
寿庵コースと迷いましたが・・・
お造りなどが付いているより、ご膳コースにしてしゃぶしゃぶ肉を追加しよう！と思いご膳コース！
ところで・・・
【塩しゃぶしゃぶ】とは・・・？？？
塩？ハーブ？しゃぶしゃぶ？どんな料理か？疑問の方も多いと思いますが・・・
正解は！こちら ↓
注文をすると、↑まずこれが運ばれてきます！
そうです！ハーブソルト！！！
お好みに応じて、だし汁にこのハーブソルトを混ぜて食べるスタイル！＝寿庵名物ハーブの香り【塩しゃぶしゃぶ】です！
そして、黒豚しゃぶしゃぶ肉が登場！！！
これが１人分です！複数注文しても一人分ずつ↑こんな感じで出てきます！！
美味しそうです！！！('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪
２段重ね！！！
ちなみに肉の下の段は！
野菜類！
黒豚がメインとは言え！その脇を固める野菜たちも美味しそうです！！！
鍋に火（ＩＨ調理器ですが・・・）が入り、
基本通り火の通りにくいシイタケ、シメジなどから入れていきますヾ(=^▽^=)ノ
そして、沸騰してきたら火力（ＩＨ調理器の強さ調整）を弱めいよいよ豚肉を投入！！！
煮え過ぎないように、黒豚を”しゃぶしゃぶ”します。v(￣∇￣)v
そして、塩を入れただし汁へ入れて食べます！！
(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ぃょぅ！ 美味しいぃぃぃぃぃーーーー (=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ぃょぅ！
だし汁だけでも十分美味しいのですが、だし汁にハーブソルトが絡まり肉の旨さを引き出します！！
ちなみに６種類あるハーブソルトの中で私の一押しはこれ！ ↓ ↓ ↓
ガーリックです！！！v(￣∇￣)v
黒豚との相性もですが、ビールとの相性も最高です！！！
黒豚しゃぶしゃぶをひととおり食べたところで、お腹はほぼいっぱいに近づいています(ノ◇≦。) ﾋﾞｪｰﾝ!!
しかし、まだ・・・
〆の塩ラーメンの登場です！！！
これでもか！と、じゃこ山椒ごはんも出てきます！！！
そしてデザートもでてきます！！！
まだまだ食べる物が残っています。。。。。
しゃぶしゃぶ肉を追加しても・・・とても食べきれそうにも無いので断念。。。（ＴДＴ）
頑張って、塩ラーメン、じゃこ山椒ごはん、デザートまで完食！
ビールも含めて超お腹がいっぱい。。。
本当は、もっと黒豚しゃぶしゃぶも食べたかったのですが。。。
しゃぶしゃぶを追加しなくても、大満足の【黒豚しゃぶしゃぶ 寿庵】でした！
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