MARU×MARU情報局です。
本日は鹿児島のおすすめラーメン情報！
鹿児島市金生町の【ラーメン専門 ふくまん】です。
知る人ぞ知る鹿児島の老舗ラーメン店。
お昼時はいつも行列のできる人気店です！
【ラーメン専門 ふくまん】基本情報
電話番号：099-224-9707
営業時間：11：00～19：00
定休日 ：火曜日
総席数 ：50席
「鹿児島銀行本店」の横、老舗の百貨店「山形屋」の近く！と云う、鹿児島市の中心部にあるお店です！
店内は、厨房を取り囲むカウンターと、テーブル・座敷といかにも「ラーメン店」という作りです。
メニューも至ってシンプル！
ラーメン（普通） ・ 大盛ラーメンの2種類のみ！
（夏に『裏メニュー』で、冷やし中華も有＝メニュー表に載りません！！）
ラーメンだけで勝負しているお店です！
その他のメニューも、ライス（普通・大）
と、まさに「ラーメン屋！！！」です(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ぃょぅ！
席に座り、ラーメン（普通）とライス（普通）を注文！
すると、間もなく ↓ これが運ばれてきます！
そうです！大根の漬物！！！('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪
鹿児島のラーメン屋では、ほとんどの店で『当たり前』なのですが・・・
無料で出てきます！そして、『食べ放題』です( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
ふくまん自家製の大根の漬物！！
鹿児島のラーメン店で、いろんな「漬物」を食べて来ましたが・・・
私の中での「漬物ナンバーワン」はここ「ふくまん」の漬物です(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ.
そして、ライスの登場！
ライスを注文すると、梅干しも一緒に出てきます！
梅干しは自家製ではない？（多分）のですが、この梅干しもまた絶品です！
カリカリ系と、ふにゃふにゃ系、の2種類の梅干しが入っていますが、私の好みは・・・
ふにゃふにゃ系の梅干し！ 美味しいです('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪ ('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪
梅干しだけでご飯１杯食べられます！！１
そして、ラーメン（普通）！！！
透明感のある黄金色のスープ！('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪
チャーシュー、もやし、ネギ、焦しネギとシンプルな構成のトッピング！
（ちなみに、ラーメン（大）にはウズラの卵が乗っています）
麺はストレートの（中）太麺。
早速、いただきます(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
以前、紹介した「さぼんラーメン」（リンク）もそうだったのですが・・・
ここのラーメンも食べる前に「必ずする事」があります！！！
それは・・・・・
「底から混ぜる！！」事です！
底に秘伝？のタレが入っていますので、底から混ぜてから食べます！
スープはあっさり系です。それでいて、コクのある味わいのスープ！
基本的に、こってり系のラーメンが好きな私ですが、ここ「ふくまん」だけは別格です！
あっさり系でも大好きなスープ！
不思議なことに、最初の1口目に飲むスープと、食べていくうちの飲むスープの味がどんどん変化していきます！
そのスープの味の変化具合もまた最高です！！！
あっさりで変化していくスープと、麺の相性もバッチリです！！！
しっかりとコシがあり、スープとの絡みも最高の相性！
そして、チャーシュー！！！(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
あっさり味のスープにインパクトを与えてくれる！しっかり味のチャーシュー！
全てのコンビネーションが最高です！
チャーシューと食べる「白飯」も最高に美味しいです！！！
年齢的に「塩分」を控えないといけない私ですが・・・・
ついつい、スープを飲む手が止められません。。。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡ｳｧｧｧﾝ
気が付くと、スープまで完食！！！
是非、皆さんも食べてみてください。(o^∇^o)
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