MARU×MARU情報局です。
本日は紹介するのは、鹿児島市でランチをするならココ!!!
【DaLoro ダローロ】さんです。
MARU×MARU情報局で2度目の紹介になる【DaLoro ダローロ】!!!
以前の記事はこちら
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【DaLoro ダローロ】は、パスタとコーヒーのお店で鹿児島市の超絶人気店!!!
前回の訪問から数か月!いや、1年以上ぶりの【DaLoro ダローロ】でランチ。
しかし、ここ【DaLoro ダローロ】は人気店の為、予約なしでは入れません!
しかも、電話やWebで予約は承っておりません!!!
では、どうやって予約をするのか???
『ダローロの予約システム』
1:9:50から店頭で予約受付
2:11:30~、13:00~、14:40~、16:20~
の時間帯からご自分の好きな時間を予約!
1回あたり90分の入れ替え制になっています。
3:予約の時間へお店へ!!
と、いう事で、本日の予約をGETするために9:30前にお店へ等到着!!!
当然ですが!早い人はもう並んでいます。
最後尾に並び、前から自分までの人数をチェック!!15番過ぎ目くらいか!?
ここ【DaLoro ダローロ】の最大収容人数は14名。
14名✕4回=56名が1日の受付のMAX人数!
代表の人が並んで、数人分予約をする可能性を考えても余裕で予約できそうです!?
無時に13時からの予約をGET!!!
時間まで近くにある鹿児島中央駅AMUプラザで時間を潰し、10分ほど前に再度来店!
直ぐに名前を呼ばれて店内へ!!
大谷石(おおやいし)を内装に使用した店内。
重厚で落ち着いた雰囲気がとっても素敵です!!!
早速メニュー表をチェック!
※メニュー表は訪問時のものです。価格・内容等は変更になっている場合がございます。
メニュー表を見ながら迷います!どれも美味しそう!!!
前回食べたのが「カルボナーラ」!!
美味しかったので今回も「カルボナーラ」!??
いや、今回は違う物を食べよう。。。と、自分の中で葛藤。。。
そして、決定!!本日の注文は、
『天使の海老』のかにクリームスパゲッティ!!!!
今や、【DaLoro ダローロ】の代名詞ともいえる王道のメニュー!!!
ちなみに、「パスタセット」の内容は
・お好きなパスタ
・自家製天然酵母パン
・バーニャカウダ
・自家焙煎コーヒー
のセットになっています。
注文を終え待つこと数分。。。
まず最初にでてくるのは、
そうです!!!
【バーニャカウダ】です!!
バーニャカウダとは・・・!??のうんちくは、
以前の記事で書いていますので、興味のある方はこちら
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見るだけで新鮮さが分かるお野菜!みずみずしいです!!!
その新鮮なお野菜たちの味を引き立たせるのが!そうです!!
『バーニャカウダソース』!!!
4日間かけて丁寧に仕上げられた『バーニャカウダソース』!!!
このソースが有れば、いくらでもお野菜が食べられます!!!
生野菜、茹で野菜、蒸し野菜、焼き野菜、キノコや海老、パンなど・・・
あらゆる食材に合う最高の『バーニャカウダソース』!!!
普段、野菜を余り食べない私も!!止まることなく野菜を食べます!!!
【自家製天然酵母パン】
毎朝その日の分だけを焼き上げる「自家製酵母パン」
もっちりした生地に煎りごまが練り込まれているのでコク深い味わい!!!
チョット周りの人の目を気にしながら!?『バーニャカウダソース』を付けて食べるのも相性抜群で美味しいです!
『天使の海老』のかにクリームスパゲッティ
そして!
『天使の海老』のかにクリームスパゲッティ!!!
本日の注文のパスタ!!!
真っ白な器に海老の赤色が映えます!!!
しかも!!
『天使の海老』が3匹も!!
ダローロのパスタのこだわりは
生麵とも違う、普通に茹でただけの麺とも違う!
噛めば噛むほどクセになる歯ごたえのある麺が特徴です!!!
麺とかにクリームの絡み!そして、天使の海老!!!
旨い!美味い!です!!!
【食後のコーヒー&デザートで至福の時】
パスタを食べ終わりお腹いっぱい。
ですが・・・デザートは別腹!!
気になるお腹の膨らみと相談することなく!!
デザートを注文!!!!
本日のデザートは、
「ティラミス」&「パンナコッタ」
本日のコーヒー
パスタセットの本日のコーヒー!!
最高のバーニャカウダやパスタを食べてお腹一杯!!
の筈ですが。。。
落ち着いた雰囲気の店内で、飲むコーヒー!!!
そしてデザート!!!最高の時間です。
そんなこんなしているうちに、入れ替えの90分が迫ってきました。
名残惜しいですが支払いを済ませて店外へ!!
また絶対来ます!!!
【DaLoro ダローロ】さんのホームページはこちら
なんと!!
『バーニャカウダソース』の通信販売もやっています!!!
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