MARU×MARU情報局です。
本日紹介するのは、鹿児島市でランチをするならここ!!!!
鹿児島中央駅近くの超絶人気店!!!!
『スパゲッティと自家焙煎珈琲 【DaLoro ダローロ】』を紹介いたします!!!!
テレビや雑誌等でもたびたび紹介される超絶人気店です!!!!
【DaLoro ダローロ】基本情報
スパゲッティと自家焙煎珈琲 【DaLoro ダローロ】
住 所:鹿児島県鹿児島市武1-19-1 verita vita 1階
電 話:(099)814-7570(予約不可)
営業時間:11:30~18:00 (ラストオーダー17:00)
定休日:火曜日
鹿児島市の中心街天文館から、平成29年に現在の場所へ移転した来た【DaLoro ダローロ】
(真偽は未確認ですが)移転の理由は、
天文館にある時から当然超絶人気で、40席ほどの店内はフル回転。
もっと夫婦2人でのんびり営業したい!との事で移転してきたとか・・・!??
以前より小さくなった店内ですが、15席ほどの席は当然ながらいつも満席です。
電話予約は不可で、来店しお店の外に名前を書くボードが有り、名前を書いて順番を待たなければ入れません。
待ち時間の目安は5組待ちで約1時間、9組で2時間です。。。
皆さん名前を書いて、鹿児島中央駅方面(アミュプラザ等)で時間を潰す方が多いようです・・・
その為、開店前こそ行列ができますが、開店後は行列はあまりできていない様子。
今まで何度となく来店しましたが・・・
行列の無さに何度「入れる!」と淡い期待を持っては裏切られた事か・・・
待つ時間が無く!「泣く泣く」諦めて何度違う店へ行ったことか・・・
ところが!!!2月の『ある日』奇跡が起こりました!!!!
今日は1時間以内なら待てる!!!比較的余裕をもって【DaLoro ダローロ】へ!!!
店に到着すると・・・店の前に『満席』の表示が無い!!!?
まさか?と思い恐る恐る扉を開けて聞いてみると・・・・
『どうぞ!!』と言って中に案内されます!!!
やったぁーーーーー!!!!!!心の中で大声?で叫ぶ私!!!
念願の【DaLoro ダローロ】に待ち時間無しで入れるなんて!!まさに奇跡です!!!
夢でもどっきりでもありません!!ちゃんと席が有ります!!
やっと入れました!!!!!夢の【DaLoro ダローロ】!!!
喜びを抑えつつ店内を見渡します!!!!
木目を基調にした店内は、かなり『おしゃれ』度が高いです!!
早速、DaLoro ダローロのメニューを拝見。
【パスタセット】
バーニャカウダ、自家製天然酵母パン、お好きなパスタ、自家焙煎コーヒーのセットで税込1,300円から~。
パスタは+200円で大盛に出来ます!!
早速、パスタセットを注文!!!
パスタは私は「カルボナーラ」、連れが「ウニソースのパスタ」を注文!!!
【バーニャカウダ】
まずはバーニャカウダが到着!!!
パスタやコーヒーも楽しみで来店しましたが。。。
それ以上に楽しみだったバーニャカウダ!
ペペローニ、ミニトマト、ブロッコリー、カブ、ヤングコーンなど・・・・
色とりどりの色彩が綺麗なバーニャカウダ!特製のソースを付けて食べます!!!!!
・・・・・・・・んんんんーーーーん。。。。『美味しいです!!!!』
特製ソースが、新鮮な野菜に程よく絡んで、野菜の甘味を引きだします!!!
正に絶品!!!!
ちなみに『バーニャカウダ』とは・・・
イタリアのピエモンテ州を代表する冬の鍋料理です。
ピエモンテ語で『バーニャ』は『ソース』の意、『カウダ』は『熱い』を意味するらしいです。
ちなみに、冷たいソースを使う場合は・・・
バーニャフレッダ(フレイダ)と呼ばれます!!
(フレッダ(フレイダ)ピエモンテ語で「冷たい」を意味するとの事)
ワインと合わせても美味しそうです!!!!
【自家製天然酵母パン】
自家製天然酵母を使い、毎朝1つ1つ丁寧に焼き上げている
ふんわりして美味しいです!!!
おすすめの食べ方は。。。
バーニャカウダのソースを(こっそり)付けて食べるのが。。。
チョット恥かしいですが、おすすめです!!!
【パスタ:カルボナーラ】
「もっちもち」して「歯ごたえ」のあるパスタ麺!!!
濃厚なスープにパスタ麺がバッチリ絡まり絶品の旨さ!!!
スープ、麺にブラックペッパーもアクセントを与え、たくさん食べても飽きがこない美味しさです!!!
ちなみにベーコンは無添加黒豚ベーコンを使用!!
【パスタ:ウニソースのパスタ】
隣の私の所まで、ウニとトマトソースの美味しそうな臭いが香るウニソースのパスタ!
もし次来る機会が有れば、絶対にウニソースのパスタお注文します!!!
【自家焙煎コーヒー】
毎日店主が挽く香り高い自家焙煎珈琲!!!
美味しい食事をした後の、美味しいコーヒー!!!
窓から空を眺めながら飲むコーヒーは最高です!!!
コーヒーをおかわりして、もっとゆっくりしたかったでですが。。。
待っている方の事を思うとそうもいかず。。。
至高のひとときは終了。。。
絶対に!!!!!!!!!!また来ます!!!!!
【DaLoro ダローロ】 ~スパゲッティと自家焙煎珈琲の超人気店~
みなさんも是非!癒されに行ってみてください!!!