麺人佐藤（めんびとさとう）
MARU×MARU情報局です。
本日は鹿児島のおすすめラーメン店情報。
紹介するのは、鹿児島では珍しい『鶏白湯スープ』『鯛アラ出しスープ』のラーメンを提供してくれるお店！！！
【麺人佐藤（めんびとさとう）】さんです。
【麺人佐藤（めんびとさとう）】基本情報
電話：（０９９）２９８－５３１０
営業時間：１１：００～１５：２０（ラストオーダー１５：００）
（※スープ切れの為、早い時間に終了する場合もあります。）
定休日：毎週日曜日、第２水曜日、第４水曜日
鹿児島市の中心部から車で約２０分弱の住宅街にある麺人佐藤（めんびとさとう）
営業時間も１５時２０分までのランチタイムのみ！！
しかも毎週日曜日、第２、第４水曜日が定休日！！！とかなり営業時間の短いお店です！！
平日に休みを取り鹿児島市内へ！！！
車を走らせること２０分弱。麺人佐藤（めんびとさとう）を発見！！
店の前の駐車場が満車で停められず、近くにコインパーキングを探すけれど・・・
住宅地だけあってなかなか見つかりません。。。
店の近辺をうろうろしていると！！店の駐車場から１台車が出ました！！
すかさず空いた駐車場をＧＥＴ！！！
昔なつかしい『和風』の店構えの麺人佐藤（めんびとさとう）
駐車場がいっぱいだったので『待ち』を覚悟していたのですが、丁度タイミングよく店内へ入れました！！
麺人佐藤（めんびとさとう）のメニュー
席に座り早速メニュー表に目を通します！！！
スープが２種類！！
『鶏白湯スープ』と『鯛アラ出しスープ』！！！
どちらも鹿児島ラーメンではかなり珍しいスープです！！！
しかも！『つけ麺』まであります！！！
（つけ麺は鶏白湯スープのみ）
『鶏白湯スープ』か？『鯛アラ出しスープ』か？究極の選択。。。。
迷った挙句！！
『鶏白湯味噌らー麺』と『醤油つけ麺』をオーダー！！！
プラス！『佐藤飯』（炊き込みご飯＋刻みガーリックチャーシュー）も注文！！！
『鶏白湯味噌らー麺』のチャーシューの大きさに圧倒される！！
待つこと数分。。。
『鶏白湯味噌らー麺』の到着！！！
w(°0°)w オォー w(°0°)w オォー w(°0°)w オォー w(°0°)w オォー
見た瞬間！！チャーシューの大きさに圧倒されます！！！
らー麺の『麺』が見えない！！！ほぼラーメンの器と同じ大きさのチャーシュー！！！
私が見た中で『史上最大』のチャーシューです！！！
大きいだけでなく『厚さ』もあり、かなり食べ応えのあるチャーシューです！！
もちろん！！味もジューシーで美味しいです！！！
そして、脂にしつこさが無いので全部食べても胃にもたれません！！！
麺人佐藤（めんびとさとう）自家製の麺！！！
毎日気持ちを込めて一麺一麺作っている『麺』です！！！
『麺』は中太よりも『太麺』といっていいくらいの太さ！！
ストレート麺です！！
この太麺のもちもち感＆コシと、鶏白湯味噌スープがうまく絡みあっています！！
鶏白湯系のスープはなんとなく『さっぱり』した味わいをイメージしていたのですが、
奥の深い濃厚な味わいがあり、それでいて口の中で軟らかさを感じるスープです
『鶏』のコクと『味噌』の味わいが『喧嘩することなく』うまく絡んでいます。
『鶏白湯醤油つけ麺』
こちらは鶏白湯と醤油ベーススープのつけ麺です！！！
後から知ったのですが、つけ麺もトッピング（別売）で大きなチャーシューを付けられます！！！
ちなみに今さらですが、鶏白湯の読み方ご存知ですか。。。！！？？？
鶏白湯と書いて、『とりぱいたん』と読みます！！！！
白濁した透明なスープの事を『白湯（ぱいたん）』と言い、鶏出汁を使っているものを『鶏白湯（とりぱいたん）』と言います。
今回は、味噌らー麺と醤油注文してしまったのでスープの『透明感』を紹介出来なかったのが心残りです。。。
次の機会でスープの『透明感』は必ず紹介いたします。
『佐藤飯』
（炊き込みご飯＋刻みガーリックチャーシュー）
ご飯ものサイドメニューの『佐藤飯』です。
『炊き込みご飯』の上に、たっぷりの『刻みガーリックチャーシュー』とネギがのっています！！
炊き込みご飯の味に癒されます！！！
もちろん！刻みガーリックチャーシューとの相性もGOODです！！
麺が太麺でかなりボリュームがありますが、スープもチャーシューも胃もたれせず、
『あっ』と言う間にお腹の中に入っていきました！！！
麺人佐藤（めんびとさとう）さんの『らー麺』最高です！！
皆さんも是非！！！
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