MARU×MARU情報局です。
本日紹介するのは、鹿児島市でおすすめのそうめん流し情報！
【大重谷こい料理・そうめん流し】～まろやかな水源のそうめん流し～です。
鹿児島県で『そうめん流し』と言えば以前紹介した指宿の『唐船峡』が超有名ですが・・・
↓ ↓ 『唐船峡』情報はこちらから！！！
鹿児島市内にもおすすめの『そうめん流し』があるので紹介いたします。
【大重谷こい料理・そうめん流し】基本情報
住所：鹿児島県鹿児島市下田町６３－１
電話：（０９９）２４７―７７０７
営業時間：１１：００～２０：３０
※夏季限定営業 おおむね３月下旬から１０月中～下旬まで
駐車場：２８台
収容人数：約１０８名
九州自動車道『鹿児島北I.C.』から車で約１０分。
ここも鹿児島市内？？と疑うほど緑に囲まれた所に【大重谷こい料理・そうめん流し】はあります。
【大重谷水源の湧き出る銘水】
駐車場に車を停めると水の流れる心地よい音が聞こえます。
空腹を我慢して水の音の方へ・・・
なんと！！！大量の水が！！！！
【大重谷こい料理・そうめん流し】のすぐ横にある【大重谷水汲み場】
なんと！！！３００円で美味しいお水が汲めます！！！！
『まろやか』で美味しいと人気の『大重谷水源』の銘水です！！
しかし、『銘水』がずぅーーーと水道？から出っ放し！！！
チョットもったいない気もしますが・・・
それだけ『水量』が豊富！！って事だと思います！！
ここの『銘水』は東酒造株式会社の焼酎『七窪（ななくぼ）』に使用されているとの事！！！
芋焼酎『七窪』、コクのある七窪。
風が吹き、空を染め、雨となり、幾年も繰り返された自然の営み・・・・
天からの恵みは、大地を包み、すべてを潤し、シンシンとカルデラのシラス
台地にしみ込んで、新たな命となり、七窪大重谷に湧きいでる。
この湧水を用い、独自の熟成方法により、丹精込めて造り上げました。
芋本来のもつ旨味が活きて、まろやかでコクがあり、サラリとした喉ごし、酔いざめさわやかな焼酎です。
この七窪は価値ある逸品です。
東酒造は、蒸留酒に欠かせないこの豊かな”ひと滴”とその喜びに感謝しておごることなく形にしました。
水が綺麗なだけあって！
毎年６月下旬ころまで『ホタル』も見られるとの事！！！
昼間はいろんな種類の「トンボ」も飛び回っていました！！！
【大重谷こい料理・そうめん流し】
『銘水』に感動しつつも、空腹が限界を迎えたので本来の目的『そうめん流し』へ！！！
木造のテーブル＆イスに、鹿児島ではお馴染みの「そうめん流し器」！！！
正に鹿児島の夏の風物詩！！！といったイメージ！！！
券売機で食券を買います。
メニューはこんな感じです！
こい料理・・・鯉のあらい定食も捨てがたがったのですが・・・
今回は鹿児島のそうめん流し定番？の、
そうめんＢ定食、（そうめん、マス塩焼き、鯉こく、おにぎり）を注文！！！
席に着きます。
↑ ↑鹿児島のそうめん流しの定番！！『そうめん流し器』です！！！
先ほど見た、『大重谷水源』の『銘水』
が使われている様子。。。
子供の頃はこの『そうめん流し器』の中に『手』を入れて良く怒られていたものです。。。。
が、、、、、
大人になってからもついつい『手』を入れてしまします。。。。
『指』を入れてひんやり冷たい！！『銘水』をチェック！！！
そんな事をしているうちに「そうめん」が到着！！！
早速、流します！！！
のどかな風景と、そうめん。。。癒されます。。。
綺麗な水に、コシの有るそうめん！！！
夏の涼をとるにはこれが最高です！！！！
【鯉こく・おにぎり】
『銘水』で育てられた鯉！！！
鯉こくの鯉も臭みがなく、身の付もよくふっくら柔らかで美味しいです！！！
次は刺身で食べてみたい！！！
【マス塩焼き】
こちらも『銘水』で育ったマスの塩焼き！！！
身がぷりっぷりでボリュームもあって美味しいです！！！
【とりの唐揚げ】
一品料理の【とりの唐揚げ】！！
衣がサクサク！中がジューシーな鶏肉！で、期待以上に美味しい【とりの唐揚げ】です！！
『水』が命の『そうめん流し』と『鯉（こい）料理』！！！
【大重谷こい料理・そうめん流し】（鹿児島市）で是非お食べ下さい！！！！
