MARU×MARU情報局

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【サカノウエ ユニーク】 ~鹿児島で人気急上昇中のラーメン店~

 MARU×MARU情報局です。

 

本日は、鹿児島で人気急上昇中のラーメン店【サカノウエ ユニーク】さんのレポートです。

 

2019年11月某日、

人気急上昇中のラーメン店との情報で、前々から気になっていた【サカノウエ ユニーク】へ行って参りました。

 

 

【サカノウエ ユニーク】データ

 

住 所:鹿児島県鹿児島市坂之上4-19-67

電 話:(099)262-0010

営業時間:昼)11:00~15:00 夜)18:00~21:00

定休日:火曜日

駐車場:6台

 

店名にもあるように、鹿児島の中心部より若干離れた『坂之上(サカノウエ)』に

店舗を構える【サカノウエ ユニーク】

鹿児島の中心部、鹿児島中央駅からだと車で20~30分

又は、JR指宿枕崎線 坂之上駅下車徒歩で約10分といった場所に有ります。

 

又、店名の『ユニーク』には、「一風変わった、他にないラーメン店」を目指すとの意味が込められているとの事。

 

2015年10月15日オープンとまだ新しいラーメン屋さんですが、

 

2018年3月に行われた『第4回 鹿児島ラーメン王決定戦』では、5,881票を集め
3位!!!

2019年2月に行われた『第5回 鹿児島ラーメン王決定戦』では、5,486票を集め

4位に入るなど人気上昇中のラーメン店です。

 

行列の出来る人気店とあって、開店直後の11時過ぎには到着予定で出発・・・

しかし道を間違えたりして、到着したのは11時40分頃・・・

途中並ぶのを覚悟したのですが、駐車場も最後の1台のスペースに停めることが出来、

店内にもスムーズに入れました!!!

 

木目を基調にした店内は、カウンター、テーブル、座敷が有ります。

奧の座敷に案内され、早速メニューに目を通します!!

 

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うぅーーーーん。。。迷います。。。

とりそば?、とんこつ?、中華そば?どれも美味しそう!!!

おまけに、酸辣湯麺(さんらーたんめん)なるものも!!!旨そう!!!

 

迷いに迷って、『いいとこ鶏』と『とんこつ』を注文!!!

あと、『ユニークごはん』も注文しました!!!

 

まず最初に『いいとこ鶏』の到着!

 

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有田焼の白い器がとってもおしゃれで、陶磁器マニアの私の心を射止めます!!

 

『いいとこ鶏』=塩ラーメンです。

スープは国産の丸鶏ガラスープをベースに、野菜・果物をブレンドし、サッパリマイルドな味わいです。

そのサッパリマイルドなスープに黄ユズの皮のペーストを加え、ユズのふわっと爽やかな香りと味わいがアクセントになってかなり美味しいです!

 

トッピングは、鰹節・レンコンチップス・水菜・ネギ・メンマ・もやし、そして大判の炙りチャーシュー!!!

レンコンチップスが入っているあたり、『ユニーク』です。

 

麺は中細くらいのストレート麺!

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ユズの入ったスープ+麺=最高の美味しさです!!!

 麺もスープも、ものすごい勢いで口から胃の中入っていきます!!

 

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そして『とんこつ』ラーメン

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とんこつ』は、黒の器です。

大判の炙りチャーシューがひときわ目立っています!

 

【サカノウエ ユニーク】=塩ラーメンが美味しい!とのイメージで来店したので、

とんこつ』は邪道かな?と勝手に思いつつ・・・

まずスープを一口飲みます。。。( ̄ー ̄)ニヤリッ

そして麺!( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

 

旨い!!!( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

昔ながらの鹿児島ラーメンの伝統を受け継ぎつつ、懐かしさと新しさがミックスされた味!!!

濃厚なのに胃にもたれない!いくらでも食べられる味です!!!

 

麺とスープの絡みも最高です!!!

 

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大判の炙りチャーシューも当然!とっても旨いです!

柔らかくて!口にの中でトロトロにとろけます!

見た目が脂っぽいですが・・・食べると嫌な脂っぽさも全然無く、いくらでも食べられる美味しさ!!!

 

 

そして『ユニークごはん


注文はしたものの・・・
どんなご飯が出てくるか全く分からすに興味本位で注文!

出て来たご飯がこちら!!!

↓ ↓ ↓

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 見るからに美味しそうです!!!

 

ご飯の上に、唐揚げ、煮卵(1/2)、(味付けされた)マヨネーズ、ネギ、海苔

の乗ったボリューム満点のご飯です!

 

出て来た瞬間!あまりのボリュームに、こんなには食べ切れない!と・・・

残してしまうことが頭をよぎったのですが・・・

食べてみると・・・・

とにかく唐揚げの美味しさと、マヨネーズの絶妙な存在感が口の中で混ざり合って、

箸が止まらない美味しさ!!!!

 

あまりの美味しさに!ものの数分で完食!!!

2015年の新規オープンから、わずか数年で鹿児島のラーメン店の上位に 君臨する実力は本物です!!!

 

次は『酸辣湯麺(さんらーたんめん)』を食べに来るぞ!と心に誓いつつ店を出る私でした!!!

 

【サカノウエ ユニーク】 !!絶対におすすめのラーメン店です!!!

皆様も是非お試しください!!

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