MARU×MARU情報局です。
本日紹介するのは、鹿児島県薩摩川内市で長年愛されているラーメン?屋。
ギョーザのお店【小洞天(しょうどうてん)】さんです。
ラーメン屋なのか?ギョーザのお店なのか?もしくは中華料理のお店なのか?
その検証も兼ねて行って来ました!!
【小洞天(しょうどうてん)】基本情報
〒 :895-0012
住 所:鹿児島県薩摩川内市平佐町4300
電 話:(0996)25-0221
営業時間:11:30~21:30
定休日:月曜日
駐車場:有り
以前は川内駅の前に店がありましたが、新幹線開通で区画整理にあったのか???
いまは川内駅から約1Km離れた場所で営業されています。
当日は車で訪問!駐車場に車を停めると看板が目に留まります!!
『ギョーザのお店』!!!!と、看板にしっかり書いてあります!!!
検証するまでもなく、答えが出てしまいました。。。。
しかし、自分の目で・・・いや、自分の舌とお腹で確かめるまでは答えは保留だ!!
と・・・勝手に自分にいい聞かせ、めげることなく店内に入ります!!
店内は完全に『ラーメン屋』風の作りです!!!
カウンター席、テーブル席、座敷とひととおり選べます!!!
(お昼時は込み合うので好みの席に座るのは難しいかも・・・!?)
早速メニュー表に目を通します!!!
メニューはほぼ『中華の定食屋』的メニュー。
それはさておき『価格』!!!!
ラーメン500円!とは!なかなかリーズナブル!!!!
メニュー表と睨めっこしながら暫く悩みましたが・・・
決定!!!
『ワンタンメン』、『餃子(6コ入り』、『炒飯(焼めし)』を注文!!!!
待つこと数分。。。
まずは『炒飯(焼めし)』の登場!!
オーソドックスな『炒飯(焼めし)』
器も含めて、これぞラーメン屋の王道の『炒飯(焼めし)』!と言った感じです。
続いて『餃子(6コ入り)』の登場!!
平均的な餃子より、ちょっと小ぶりな餃子です。
小ぶりではありますが・・・!!
写真でも分かるくらい中に『具』がたっぷり入っています!!!
そして!焦げ目の付き具合!!!
見るだけでパリパリ感が伝わってきます!!!
この焦げ目がめちゃくちゃ食欲をそそります!!!
早速食べます!!!!
まず皮は「パリッパリ」です!!!
そして『具』はたっぷり野菜にニンニクが効いて絶品の美味しさ!!!
野菜の甘味をニンニクが更に引き出してくれます!!!
思わず!『ビールくださぁーい!!』と言いたくなる美味しさ!!
車で来たことをかなり後悔。。。
そして最後に登場したのは!!!『ワンタンメン』です。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、もやし、ネギとオーソドックスな王道トッピング。
そして当然!!!ワンタン!!!
ワンタンは期待した通り!!!
人気メニュー餃子のワンタン版!!!!
嬉しいことに!ワンタンも6個入っています!!!
直ぐにワンタンを食べたいのを我慢して、まずはスープ&麺から!!!
麺は鹿児島ラーメンの定番?の中太ストレート麺です。
スープは、鶏ガラでダシを取り、醤油ベースであっさり仕上げています!
モチモチの中太ストレート麺にしっかり絡み相性もバッチリです!!!
そして『ワンタン』!!!!
先ほど紹介した『スープ』が『しっかり染み込んだワンタン』!!!
スープ・皮・中の具(特にニンニク)の3つの味が、喧嘩することなく!!!
それぞれの美味しさが口の中で広がり、そして絶妙に絡み合い!!!
まるで口に中でフルオーケストラが演奏をしているような美味しさ!!!!
餃子も美味しいですが、私の中でこのワンタンは餃子を超えた美味しさ!!!
検証結果!!!
(あくまでも)私の中では【小洞天】はワンタン屋さんです!!!
皆さんも是非おためしください!!!