MARU×MARU情報局

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あったかジンギスカン鍋 【高千穂牧場まきばのレストラン】

MARU×MARU情報局です。

 

本日紹介するには、寒い季節に最適な『あったかジンギスカン鍋』です。

 

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日本のしかも九州では珍しい、ドーム型の鉄板で焼く本格的な『ジンギスカン鍋』1月限定で味わえるお店!!!

そのお店は!!!!!

 

以前、MARU×MARU情報局でも紹介したことのある、宮崎県都城市の【高千穂牧場】内にあるレストラン【まきばのレストラン】です。

 

高千穂牧場の情報はこちらから!!!

↓ ↓ ↓

www7.ikutanpapa.com

 

 

【まきばのレストラン】基本情報

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〒885-0223

〇住所:宮崎県都城市吉之元町5265番地103(高千穂牧場)

〇営業時間 (高千穂牧場):

      4月~10月:9:00~17:30

      11月~3月:9:00~17:00(高千穂牧場)

〇営業時間(まきばのレストラン:

      10:30~16:30

      ※ラストオーダー:15:30

 

牛カルビの焼肉に、羊のお肉を鉄板で焼くジンギスカン

特製カレーのおいしそうな匂いも漂う人気の【まきばのレストラン】

 

その【まきばのレストラン】の1月限定メニュー!!!ジンギスカン鍋!!!

MENUはこちら

↓ ↓ ↓

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ジンギスカン=ラム肉のイメージが有りますが・・・

日本人の中には、ラム肉は苦手な人も多いです。。。

そんな方のために?かどうかわ分かりませんが・・・

ラム肉以外にも、『牛肉』と『黒豚肉ジンギスカンも用意されています!!

 

訪問当日は、一緒に行った女性の方が『ラム肉は苦手!』との事で『牛肉ジンギスカン』をオーダー!!!

 

注文を済ませ、窓から見える雄大霧島連山を眺めていると・・・

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テーブルにガスコンロが置かれ・・・

そのガスコンロの上に・・・

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野菜が山盛りに盛られた、見慣れない形の鉄鍋が登場!!!

これが『噂?』のジンギスカン鍋です!!

(鍋の形状の詳細は、本文の最後で紹介しています。)

 

野菜が特大山盛り!!

しかし、野菜は何故か鍋の周りにだけ山盛りに盛られ、

鍋の中央部分はドーム状に盛り上がった鉄板がむき出しです!!

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そして、鍋の周りは窪んでいてダシがたっぷり!!

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鉄鍋の形状を不思議そうに観察しつつ待つこと数分・・・

『牛肉』の登場です!!!

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見るからに美味しそうな牛肉!!!!

牛肉を鍋の中央で焼いて食べてください!」とお店の人が説明をしてくださいます。

早速!!!牛肉を鍋の中央へ!!!

 

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牛肉を裏返しつつ、数十秒~数分。。。

牛肉が焼け(炊け?)ました!

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見るからに濃厚そうなタレ!!

焼き(炊き?)あがった肉をタレへ付けて・・・

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口の中へ・・・

うぅぅーーーーーーん!!!!『美味しい!!!!』

ビリ辛のタレと牛肉が絡んで『美味しい!!!!』です!!

ご飯が何杯でも食べられそうな美味しさ!!!

 

肉を数枚食べた頃、野菜類もいい感じに炊けてきました!!!

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このピリ辛のタレは牛肉との相性も抜群で美味しいのですが、

ダシが十分に染み込んだ野菜との相性は更に抜群!!!

体の芯まで温まる美味しさです!!!!

 

野菜が少なくなると、鍋の周りのダシも見えてきます!!

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ダシに牛肉を染み込ませて食べると、またまた美味しいです!!!

 

温かい鍋とピリ辛のタレで、身も心もぽかぽかです!!!

 

そして、『あっ!』と言う間に完食!!!!

 

食べ散らした後の写真で恐縮ですが。。。

最後に『鍋』の形を紹介したいので掲載します!!!

ジンギスカン鍋』です!!!

↓ ↓ ↓

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ジンギスカン鍋』一家に1台欲しいです!!!

が。。。

収納に苦労しそうな形です。。。

 

1月限定の『ジンギスカン鍋』!!!

皆さんも是非食べて見てください!!!

 

高千穂牧場の詳細はこちらで!!!

↓ ↓ ↓

www7.ikutanpapa.com

 

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