MARU×MARU情報局

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【黒豚料理 寿庵】の塩しゃぶしゃぶ

MARU×MARU情報局です。

 

本日紹介するのは、鹿児島のグルメ情報!
美味しい黒豚しゃぶしゃぶを食べられるお店!

【黒豚料理 寿庵】の『黒豚 塩しゃぶしゃぶ』です。

 

【黒豚料理 寿庵】お店データ


■荒田店
営業時間:11:00~22:00 
駐車場:27台 
席数:100席 
宴会:最大25名様まで
住所:鹿児島市荒田1丁目62-13 
TEL:099-258-0555 FAX:099-258-0764

鹿児島中央駅西口店
営業時間:11:00~22:00 
駐車場:20台 
席数:テーブル32卓(86名) 
宴会:最大30名様まで
住所:鹿児島県鹿児島市武1-3-1 
TEL:099-297-5830 FAX:099-297-5832

■中央駅バスチカ店
営業時間:11:00~22:00 
駐車場:無し 
席数:72席 
宴会:最大24名様まで
住所:鹿児島市中央町11 鹿児島中央ターミナルビル地下1階 
TEL:099-202-0028 FAX:099-202-002

以上、鹿児島市内に3店舗を構える有名店です。

 

ホームページ

http://www.jf-group.co.jp/juan/#pop

 

個室も充実しており、小さなお子様連れでも気兼ねなく利用できるお店です!
どの店舗も、予約をして行く事をお勧めします。

 

黒豚料理が美味しいと評判の、【黒豚料理 寿庵】
本日のオーダーは、、【黒豚料理 寿庵】名物ハーブの香り【塩しゃぶしゃぶ】です!

 

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黒豚料理寿庵

塩しゃぶしゃぶも3コースある中で、ご膳コース2,980円(消費税別)を注文!


寿庵コースと迷いましたが・・・
お造りなどが付いているより、ご膳コースにしてしゃぶしゃぶ肉を追加しよう!と思いご膳コース!

 

ところで・・・
【塩しゃぶしゃぶ】とは・・・???


塩?ハーブ?しゃぶしゃぶ?どんな料理か?疑問の方も多いと思いますが・・・
正解は!こちら ↓

 

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寿庵 しゃぶしゃぶ 黒豚 塩しゃぶしゃぶ

注文をすると、↑まずこれが運ばれてきます!
そうです!ハーブソルト!!!


お好みに応じて、だし汁にこのハーブソルトを混ぜて食べるスタイル!=寿庵名物ハーブの香り【塩しゃぶしゃぶ】です!

 

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そして、黒豚しゃぶしゃぶ肉が登場!!!
これが1人分です!複数注文しても一人分ずつ↑こんな感じで出てきます!!
美味しそうです!!!('▽'*)ニパッ♪

 

2段重ね!!!

ちなみに肉の下の段は!

 

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野菜類!
黒豚がメインとは言え!その脇を固める野菜たちも美味しそうです!!!


鍋に火(IH調理器ですが・・・)が入り、

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基本通り火の通りにくいシイタケ、シメジなどから入れていきますヾ(=^▽^=)ノ


そして、沸騰してきたら火力(IH調理器の強さ調整)を弱めいよいよ豚肉を投入!!!

 

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寿庵 鹿児島

煮え過ぎないように、黒豚を”しゃぶしゃぶ”します。v( ̄∇ ̄)v
そして、塩を入れただし汁へ入れて食べます!!


(=゚ω゚)人(゚ω゚=)ぃょぅ! 美味しいぃぃぃぃぃーーーー (=゚ω゚)人(゚ω゚=)ぃょぅ!
だし汁だけでも十分美味しいのですが、だし汁にハーブソルトが絡まり肉の旨さを引き出します!!

 

ちなみに6種類あるハーブソルトの中で私の一押しはこれ! ↓ ↓ ↓

 

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ガーリックです!!!v( ̄∇ ̄)v
黒豚との相性もですが、ビールとの相性も最高です!!!
黒豚しゃぶしゃぶをひととおり食べたところで、お腹はほぼいっぱいに近づいています(ノ◇≦。) ビェーン!!


しかし、まだ・・・

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〆の塩ラーメンの登場です!!!

 

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これでもか!と、じゃこ山椒ごはんも出てきます!!!


そしてデザートもでてきます!!!


まだまだ食べる物が残っています。。。。。
しゃぶしゃぶ肉を追加しても・・・とても食べきれそうにも無いので断念。。。(TДT)

 

頑張って、塩ラーメン、じゃこ山椒ごはん、デザートまで完食!
ビールも含めて超お腹がいっぱい。。。


本当は、もっと黒豚しゃぶしゃぶも食べたかったのですが。。。
しゃぶしゃぶを追加しなくても、大満足の【黒豚しゃぶしゃぶ 寿庵】でした!

 

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www7.ikutanpapa.com

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